Mindelo, 30 Abr (Inforpress) – Os 29 formandos do Curso de Cozinha e Restaurante promovido pela Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde (EHTCV), no Mindelo, já se encontram empregados e a trabalhar em hotéis e por conta própria.

A informação foi avançada à Inforpress pela responsável de Comunicação, Marketing e Eventos da EHTCV, Isilda Monteiro, que garantiu ser uma aposta da instituição em São Vicente o incremento das acções formativas, ilha que, reforçou, está a “expandir-se muito” nos últimos tempos no sector turístico.

“Quantas mais pessoas formadas, melhor será para o turismo em São Vicente, que têm muitos empreendimentos a surgirem e outros em fase de finalização”, sublinhou a mesma fonte, congratulando-se por os 29 formandos já estarem todos empregados, contratados pelos hotéis ou com negócios na área do empreendedorismo.

O grupo vai receber os certificados na tarde de hoje, num dos hotéis da cidade do Mindelo, num acto que deverá contar com a presença da presidente da EHTCV, Maria Aldina Delgado, e por entidades ligadas à Câmara Municipal de São Vicente, Câmara de Comércio do Barlavento e gestores hoteleiros.

No evento, conta-se ainda entregar a certificação aos primeiros 11 profissionais formados em São Vicente através do programa de Reconhecimento, Validação e Certificação de Competências Profissionais (RVCC).

“São profissionais que muitas vezes têm muitos anos de experiência, mas não têm um certificado, então procuramos saber as suas potencialidades e outras áreas em que precisam melhorar e incidimos nestas”, explicou Isilda Monteiro.

Por estas e outras razões, a responsável realçou a importância da abertura dos cursos em São Vicente, que começa a ter “maior propensão” turística no país, e que precisa de profissionais “cada vez mais habilitados”.

Neste sentido, conforme a mesma fonte, a EHTCV pretende abrir mais uma leva de formações iniciais, no mês de Setembro.

Também vai-se dar continuidade a certificação de profissionais com anos no sector hoteleiro, com ofertas de cursos que devem ser apresentados também no evento de hoje.

Nos últimos 13 anos, a EHTCV formou mais de nove mil jovens profissionais, contribuindo para a sua inserção no mercado de trabalho, com uma taxa de empregabilidade de 85 por cento (%), “tendo um impacto significativo na problemática da igualdade de género e da luta contra a pobreza, contribuindo para o emprego, a dignificação das profissões da hotelaria, restauração e turismo e a produtividade das empresas”, destacou a instituição.

“Neste particular, vale realçar o papel catalisador da EHTCV na mobilidade social para o emprego, nomeadamente para as principais ilhas turísticas do país de baixa densidade populacional, rompendo barreiras num País arquipelágico graças ao impacto do desenvolvimento do turismo e da sua necessidade de recursos humanos”, concretizou a mesma fonte.

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